2014 04 16 konkurs 01

Bogactwo potraw na świąteczne, wielkanocne stoły można było zobaczyć i skosztować w Świetlicy Wiejskiej w Osinie. Sobotnie popołudnie 12 kwietnia 2014 roku, uczestnicy Osińskiego Konkursu Kulinarnego „Smaki Wielkanocy-2014” spędzili w przedświątecznej atmosferze, wypełnionej zapachami potraw i wypieków, które własnoręcznie przygotowywali.  W czterech kategoriach zostały zaprezentowane 42 potrawy. Jury konkursu składające się z przedstawicieli  różnych profesji,  władz Gminy Osina, duchowieństwa, służby zdrowia, właścicielki restauracji, mieszkańców gminy, oceniło prezentowane potrawy. Ocena nie należała do łatwych, jak podkreślił jeden z jurorów, różnorodność smaków, sposób prezentacji, dekoracji sprawiała oceniającym nielada problem do rozstrzygnięcia. Po wielu próbowaniach, smakowaniach, jurorzy wyłonili najlepsze potrawy.

 

W kategorii „Potrawy mięsne” I miejsce zajęła rolada z kurczaka w sosie kalafiorowym pani Haliny Gwiazdowskiej, II miejsce zajął pan Józef Owczarek za mięsny kosz wielkanocny a miejsce III zajęła pani Mirosława Szwedo za pasztet drobiowy.
W kategorii „Ciasta i wypieki” miejsce I zajęła pani Krystyna Górecka za mazurkowe trio w stokrotkach, miejsce drugie za babę drożdżową zajęła Świetlica Wiejska w Krzywicach, trzecie zaś pani Ewa Grygorcewicz za koszyk wielkanocny.
W kategorii „Potrawy z jaj” najwyżej został oceniony klops z jajkiem i chlebkiem własnego wypieku pani Joanny Stasiewicz-Kluga; drugie miejsce zajęły jaja faszerowane szynką pani Teresy Chojnackiej a trzecie jaja faszerowane w czterech smakach pani Zofii Stasiewicz.
W najliczniejszej kategorii „Sałatki, przetwory, zupy i nalewki” miejsce pierwsze zajęła nalewka z pigwy ze Świetlicy Wiejskiej w Krzywicach, miejsce drugie przypadło Markowi Pakulskiemu  za żurek a trzecie Świetlicy Wiejskiej z Krzywic za żurek wiejski. Przyznano też kilkanaście wyróżnień we wszystkich kategoriach.
Na uwagę zasługuje fakt, że w pierwszym Osińskim Konkursie Kulinarnym „Smaki Wielkanocy -2014” wzięło udział liczne grono mieszkańców. Wicestarosta Powiatu Goleniowskiego  Tomasz Kulinicz i Wójt Gminy Osina, Krzysztof Szwedo dziękowali  mieszkańcom za udział i zaangażowanie, złożyli wszystkim świąteczne życzenia.
Organizatorzy: Wójt Gminy Osina, Gminna Biblioteka Publiczna w Osinie, Stowarzyszenie SKOs w Osinie  składają ogromne podziękowania dla jurorów i uczestników konkursu oraz  wszystkim, którzy dołożyli starań przy organizacji konkursu. Dziękujemy! Do kolejnych smakowitych spotkań.

 

Krzysztof Górecki