Szczegóły

Szczegóły

Szczegóły

Konkurs Tradycji Kulinarnych Pomorza Zachodniego 2023Zarząd Województwa Zachodniopomorskiego ogłasza drugą edycję konkursu pn.  „Konkurs Tradycji Kulinarnych Pomorza Zachodniego” 2023.

Główne cele konkursu to:
• Popularyzacja dziedzictwa kulinarnego Pomorza Zachodniego oraz regionalnej kuchni opartej  na lokalnych, tradycyjnych i regionalnych produktach żywnościowych.
• Prezentacja dorobku i tradycji kulinarnych Kół Gospodyń Wiejskich
• Aktywizacja środowisk wiejskich w oparciu o lokalne zwyczaje i umiejętności.
• Promowanie i stymulowanie wykorzystania zasobów lokalnej, tradycyjnej i regionalnej żywności;
• Identyfikacja regionalnego dziedzictwa kulinarnego, które może służyć do budowy produktu turystycznego i marki regionu;
• Poszukiwanie produktów/potraw, które mogłyby zostać wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Do konkursu może stanąć:

  1. Koła Gospodyń Wiejskich z terenu województwa zachodniopomorskiego, posiadające wpis do Krajowego Rejestru Kół Gospodyń Wiejskich i Koła utworzone na podstawie przepisów ustawy z dnia 9 listopada 2018 roku o kołach gospodyń wiejskich;
  2. Stowarzyszenia zarejestrowane na terenie Pomorza Zachodniego;

Konkurs odbywać się będzie w dwóch kategoriach:

  1. Kategoria I: do wyboru zupa lub przystawka lub danie główne (jeden element do wyboru)
  2. Kategoria II: deser lub wypiek.

Wysokość nagród i wyróżnień dla ekip w 2023 roku:

  1. Kategoria I: do wyboru zupa i przystawka lub danie główne:
    a) I miejsce – 3 000,00 zł
    b) II miejsce – 2 000,00 zł
    c) III miejsce – 1 000,00 zł
    d) miejsca od IV do XVI – wyróżnienie – 500,00 zł
  2. Kategoria II: deser lub wypiek.
    a) I miejsce – 3 000,00 zł
    b) II miejsce – 2 000,00 zł
    c) III miejsce – 1 000,00 zł
    d) miejsca od IV do XVI – wyróżnienie – 500,00 zł

Warunkiem udziału w Konkursie jest przesłanie pocztą tradycyjną, poczta email, albo złożenie osobiście w Kancelarii ogólnej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego w Szczecinie, prawidłowo wypełnionego formularza zgłoszenia wraz z załącznikami, na adres:
Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego
ul. Marszałka Józefa Piłsudskiego 40,
70-421 Szczecin
z dopiskiem:
Wydział Rolnictwa i Rybactwa
Konkurs Tradycji Kulinarnych Pomorza Zachodniego 2023

Termin przesyłania zgłoszeń upływa w dniu 4 maja 2023 roku (Uwaga!! Decyduj data wpływu do Urzędu).
Dodatkowych informacji udzielają pracownicy Wydziału Rolnictwa i Rybactwa UMWZ pod nr tel. 91 454 26 87,  91 454 26 85 , e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript., Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Szczegóły

BarzkowiceUprzejmie informuję, że Zachodniopomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Barzkowicach organizuje wyjazdy szkoleniowe dla rolników w ramach projektu „Wsparcie dla projektów demonstracyjnych i działań informacyjnych”. Więcej informacji w ogłoszeniu.

Szczegóły

Tworzenie tradycji w Krzywicach
W sobotę 22.04.23 w świetlicy wiejskiej w Krzywicach obchodzono I rocznicę KGW Krzywe Baby. Jednocześnie zakończono projekt z Programu Społecznik "Zadzieram kiecę i lecę". W ramach tego projektu odbyły się warsztaty krawieckie trwające od lutego do kwietnia, na których dziewczyny szyły swoje zaprojektowane stroje ludowe. Zaproszonych gości i mieszkańców przywitał Jakub Wojciechowski, który przedstawił inspirację powstawania krzywickich strojów ludowych cyt " Z wielu potrzeb człowieka jest potrzeba przynależności kulturowej i identyfikowanie się ze swoją społecznością poprzez podtrzymywanie własnej tradycji. Jedną z wielu form takiej identyfikacji w naszej kulturze są stroje ludowe. Jak wiadomo mieszkamy na terenach, które dopiero po roku 45 r. stały się polskie, więc trudno byłoby nawiązywać historycznie strojami ludowymi do Polskości tych terenów. Stroje nasze powstały z inspiracji naszą ludnością i patriotyzmem . Nawiązują one do Polski, społeczności lokalnej, wywodzącej się z różnych regionów naszego kraju, których połączył nowy dom- Krzywice. W naszych ubraniach dominuje biel i czerwień. Biel symbolizuje czystość, lojalność, pokorę i szlachetność- czerwień natomiast, miłość, dzielność, żarliwość i poświęcenie. Lokalizacja Krzywic pośród lasów, łąk i pól podkreślona zastała naszymi zapaskami i wiankami, które są odzwierciedleniem kolorów nas otaczających. Znajdują się na nich piękne kolorowe kwiaty, które symbolizują nasze różnorodne pochodzenie. Oznacza to, że jesteśmy bardzo podobni do tej roślinności- każdy z nas jest inny ale piękny na swój sposób potrafiący żyć w symbiozie nawzajem się wspierając. Czerwone korale natomiast jak napierśnik u wojownika symbolizują ochronę dla kobiety, która je nosi a także słowiańską zadrę i waleczność. Nasi mężczyźni ubrani są w klasyczne słowiańskie koszule z elementami kwietnymi, proste spodnie i mocne buty, które charakteryzują ich pracowitość i siłę. Czerwony pas przepasający biodra odzwierciedla ich waleczność a czapka "`maciejówka" przywiązanie do patriotycznych tradycji 20-lecia międzywojennego". W uroczystości wzięli udział Wójt Gminy Osina Krzysztof Szwedo, Radni Gminy Osina, Wiceburmistrz Gminy i Miasta Goleniów Anita Jurewicz, Dziekan Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego dr hab.inż. Arkadiusz Pietruszka, prof. ZUT i mieszkańcy Krzywic. Oprócz pięknego występu artystycznego powiązanego z pokazem strojów ludowych, panie z koła przygotowały lokalne potrawy regionalne. Na stole nie zabrakło " Zwędzonego karpia" z krzywickiego stawu, "Kichy Krzywickiej", smalcu, żuru, wszelakich ciast oraz pieczonego dzika, którego wniesienie poprzedził hejnał myśliwski zagrany na rogu przez Damiana Romańczuka. Nowością był produkt przygotowany przez Krzywe Baby do "Bitwy regionów" czyli "Zwędzony paprykarz" zaserwowany w skórach rybich. Kulminacyjnym punktem uczty był olbrzymi tort pięknie przystrojony a wykonany przez Damiana Kożybskiego. Zaproszeni goście uczcili rocznicę Krzywych Bab sadząc purpurowy klon ufundowany przez sołtysa Łukasza Kożybskiego, przed świetlicą wiejską.